福州职业技术学院是福州市政府举办的全日制普通高等学校，坐落在福州大学城，占地579亩（尚有预留地400亩），依山傍水，荔树成荫，环境优美，首期投入3亿多元，建筑总面积12.97万平方米。2006年12月以优秀等级通过教育部高职高专院校人才培养工作水平评估，2008年7月被确定为福建省首批示范性高职院校，2009年5月被省教育厅确定为第一批闽台高职联合培养人才项目院校，2009年被省委、省政府授予“省第十届文明学校”。现为中国高等职业技术教育研究会副会长单位、中国西部地区教育顾问单位、福建省高等教育学会副会长单位、福建省高等职业教育研究会会长单位、福建省职业教育先进单位、福建省绿色学校。
学院以服务海峡西岸经济区建设为宗旨，坚持“面向市场，依托行业，产学结合，服务海西”的办学方向，树立“人才强院、质量立院、特色兴院”和“以就业为导向，以素质为基础，以能力为本位，以创新为动力，以质量为核心，产学研结合”的办学理念，汲取50多年高等教育办学积淀，注重内涵建设，强化质量意识和特色培育，践行“明德、利器、厚实、笃行”校训，实施与大企业合作战略，积极探索项目实战、订单培养、顶岗预就业等工学结合人才培养模式改革，强化学生实践能力培养，实行“双证书”制，培养具有良好的职业道德、熟练的专业技能和可持续发展能力的高技能专门人才。
学院目前全日制在校生5000多人。师资力量雄厚，教学团队中，高级职称占40%，“双师型”教师占80%，同时还聘请了一批著名专家、学者为客座教授，拥有省级教学名师和省级教学团队。设有技术工程系、计算机系、经济系、管理系、人文社科系、应用外语系、商贸系、公共基础部、电大工作部、继续教育中心等10个系部，自动化研究所、高等职业教育研究所、礼仪研究所和启航软件、星客动漫、翻译等6个工作室。学院紧密围绕海峡西岸经济建设，开设广告设计与制作、旅游管理、市场营销、计算机网络技术、应用电子技术、艺术设计（动漫设计）、国际商务、财会电算化、计算机应用、金融保险等33个全日制专业（49个专业方向）。广告设计与制作、旅游管理、应用电子技术、市场营销等专业为省级精品专业，广告设计与制作、旅游管理、市场营销等专业为省级示范性重点建设项目，《网络广告设计》等10门课程为省级精品课程。旅游管理专业为全省高职旅游类专业改革协作组组长单位，应用电子技术专业为全省制造业类专业改革协作单位。2009年起开展听障生特教办学，填补了省内听障高等教育的空白。
