厦门华厦职业学院于1993年由时任厦门市政协主席蔡望怀等知名人士创办，是厦门市首家民办全日制普通高等职业学院，是完全公益性的教育机构。1997年被民办高教委授予全国民办高校先进单位。2001年经福建省人民政府批准，教育部备案，正式建校，纳入全国统一招生，是厦门市政府重点扶持的民办高校。2006年荣获“福建省职业教育先进单位”称号。2007年正式通过教育部高职高专人才培养工作水平评估。
学院实行董事会领导下的院长负责制，现任董事长为厦门市政协原主席蔡望怀，现任院长为我国分析科学与环境分析化学的知名专家、厦门大学原副校长王小如教授。目前全院共有教职工近300人，其中专任教师近200人。现有在校生近6000人，其中全日制高职高专学生近4500人。
学院位于厦门市集美文教区，校园（一期）占地面积390.4亩，是一个集教学楼、实验实训中心、图书馆、后勤服务楼、行政办公楼和体育运动场于一体的现代化校园。目前，图书馆藏书51.1万册（其中纸质图书27.4万册）。学院环境优雅宁静，是养德求知学技能的理想场所。
学院专业建设日臻完善，形成了食品药品、创意设计、通信网络、电子电控、汽车机电、现代流通、企管营销、商务服务、金融服务、财会核算等十个专业领域，设有药品质量检测技术、食品分析与检验、视觉设计、数字媒体技术、电子商务、计算机应用技术、文化市场经营与管理、计算机网络技术、通信技术、应用电子技术、电气自动化技术、机电一体化技术、汽车检测与维修技术、汽车电子技术、物流管理、报关与国际货运、工商企业管理、市场开发与营销、旅游管理、文秘、商务英语、国际商务、金融管理与实务、金融与证券、保险实务、会计、会计与统计核算、财务管理等28个专业。
学院坚持“不比层次，但求素质；不唯书本，更重技能”的办学理念，积极探索教学模式和人才培养模式的改革，并面向社会、面向企业、面向市场、面向民生、面向基层培养生产、建设、服务和管理第一线需要的高素质技能型人才。在2008年度举行的“福建省第十二届高职学生技能竞赛”中，我院学生获得了2个项目一等奖、4个项目二等奖、3个项目三等奖，总成绩位列全省参赛高职院校第二名。2010年4月在福州举行的福建省职业技能竞赛（高职组）中，成果喜人，在41所参赛院校中，我院团体总分排名第七，获团体二等奖。机器人、电子商品设计、企业沙盘模拟经营三个项目获二等奖，嵌入式、数字建模、售后服务跟踪系统获三等奖，其它五个项目获优秀奖。
