泉州海事学校受教育、海事两部门管理和指导，开办丙类（中专）高级船员教育、短期普通船员培训两个层次教育，是福建省唯一的一所培养丙类高级船员的全日制市直属中等专业学校，也是泉州市唯一海事局定点船员考证单位。 学校地处全国著名侨乡福建省泉州市区，背靠清源山，面向泉州湾，福厦公路旁，与国立华侨大学相邻。校园依山傍水、绿树成荫，是理想的学习生活环境。目前学校校园占地125亩，拥有教学楼、实验楼、学生宿舍楼、教师宿舍楼、食堂教学生活场所。有举办丙类丁类船舶驾驶员、轮机员所必须的各类专业实验室和训练基地：船舶驾驶有训练基地和专业配套设施；轮机专业有动力实验室、金工基地、船舶电站和自动控制设备。还有专业培训所需的包括水上操纵救生艇、救生筏的训练设施、救生艇施放设备、求生跳台的水上训练基地，以及高级消防仓、消防、救生、急救实验室、实操训练场地岸上配套设施。师资力量雄厚，是福建省实力较强培养丙类（沿海航区）、丁类（近岸航区）高级船员的教育基地和普通船员培训基地。 学校还整合了1999年创办的泉州市船员培训中心，面向全国招生，常年举办值班水手班、值班机工班、高级消防班、精通急救班、精通艇筏班、基本安全班等各类丙类、丁类短期培训班。学员经参加海事部门组织的评估考试，合格者可获得办理《值班水手/机工适任证书》、《船员服务簿》、《基本安全》、《海员证》等船上工作所必备的专业证书资格。 2005年丙类（中专）高级船员班招生情况如下： 一、招生对象及学制： 1、高中毕业或相当于高中同等学历的青年，年龄满18周岁：学制二年。 2、初中应届毕业，年龄满16周岁：学制四年。前二年在福建经贸学校理论强化中心学习文化基础课和部分专业基础课，后两年在本校学习专业课，并进行专业训练和组织参加海事部门的适任统考和专业证书考试。 二、招生条件：男性，身体健康，五官端正，口齿清楚，肝功正常，澳抗呈阴性，双眼裸视力5.0以上（轮机专业4.8以上），无色弱色盲，身高1.65米以上。 三、专业设置：船舶驾驶、轮机管理二种专业。 四、学生就业：根据目前全国丙类高级船员严重不足情况，学校对丙类高级船员班实行三包：包办证、包就业、包高薪。即二年制（或四年制）丙类船舶驾驶和轮机管理专业的学生，毕业后取得相应适任证书和专业证书，学校保证全部安排就业。学习优秀、表现良好、家庭有困难的学生，学校可提供助学贷款，学生工作后逐月扣还。学生就业在船担任驾驶员或轮机员期间待遇丰厚（目前丙类二等二副、二管月收入可达4000元以上）。 五、收费标准： 招初中四年制：年前两年在福建经贸学校收费每年每生2880元，后两年按物委批准的航海类标准收取。 招高中二年制：按物委批准的航海类标准收取。
