2006年4月，经山东省人民政府批准、教育部备案，在原烟台汽车工业学校毕业证的基础上成立了烟台汽车工程职业学院毕业证样本。 学院开设了汽车制造与装配技术、机械制造与自动化、数控技术、汽车电子技术、电子信息工程技术等30多个专业。
烟台汽车工程职业学院座落在美丽的黄海之滨，夹河岸边，是一所经山东省政府批准、国家教育部备案的高等职业院校。学院设有中专部。学院占地815亩，规划建筑面积 300000m2 ；现有教职工510人，其中专任教师385人，具有副教授以上职称的教师89人，具有硕士研究生学位的教师144人；设有汽车构造实验室、汽车发动机实验室、金相物理实验室、数控机床实验室、机械加工中心、焊切技术车间等二十多个实验室和实习车间，并设有多媒体教室、微机室和音像备课中心，拥有国内领先的大型数控机床和汽车发动机实验设备，仪器设备总值达8500万元；藏书12万册。学院开设了汽车制造与装配技术、机械制造与自动化、数控技术、汽车电子技术、电子信息工程技术、汽车技术服务与营销、汽车检测与维修技术、模具设计与制造、计算机控制技术、电子商务、海关报关、商务韩语等16个专业，有123个教学班，在校生9447人，其中大专1147人，中专8300人。学院坚持“以就业为导向，以专业技能培养为重点”的高职教育理念，注重培养学生专业应用技能和创新能力。
学院毕业证样本是山东科技大学工程硕士烟台教学基地、中汽人才烟台培训基地和汽车行业职业技能认证授权培训中心、国家汽车运用工程专业领域技能型人才培养培训基地、山东省“十、百、千工程”十处实训基地之一。学院实训基地建筑面积 28000 m2 ，承担学生实训教学和企业员工技术培训工作。
学院与德国几所大学实行了联合办学，德国专家分期分批来校进行学术交流，并有德国专家常驻学院毕业证样本，指导专业教学工作。德国博世、大众公司参与学院的办学，并向学院援助了汽车发动机、变速箱等设备。
学院坚持走校企合作、产教研结合的办学路子。作为龙头院校，与烟台市知名企业和职业学校毕业证等19个单位共同组建了烟台汽车工业职业教育集团，带动烟台市汽车工业职业教育向规模化、连锁化方向发展。国家、省、市领导多次来校视察，对学院办学给予了高度评价。
【学院发展史】
1985年9月，烟台市教育局批建烟台第五职业中学。
1989年1月，经山东省人民政府批准，更名为烟台市福山职业中等专业学校毕业证。
1991年1月，学校被山东省政府、国家教委认定为“省级重点职业高中”。